Consumul de ulei de rapita presat la rece este incurajat de specialisti datorita numeroaselor beneficii pe care le aduce organismului. Unii sunt de parere ca acest tip de ulei este chiar mai sanatos decat uleiul de masline. Cu o compozitie saraca in aicizi grasi saturati, uleiul de rapita contine grasimi mononesaturate si este recunoscut pentru scaderea colesterolului rau si prevenirea afectiunilor cardiace. Astfel, el incununeaza cu succes categoria grasimilor sanatoase cu proprietati pentru organism.
Ideal pentru gatit
Pentru a beneficia pe deplin de proprietatile uleiului de rapita este indicat sa il consumi rece in pregatirea salatelor. Eventual, il incalzesti numai cat sa ofere savoare legumelor, salatelor sau pestelui. Evita sa il prajesti pentru ca risti sa il faci sa isi piarda din proprietati, pe langa mirosul neplacut de suportat.
In afara de salate, il poti folosi pe post de unt la placinte, prajituri si briose, acolo unde se impune coacerea. Uleiul de rapita este un bun substituit al untului, mai ales ca reduce si numarul de calorii.
Contine vitamine
Semintele de rapita au un continut bogat de vitamine, fiind un bun supliment nutritiv. Uleiul rezultat in urma lor este bogat in vitamina E, un antioxidant extraordinar responsabil cu mentinerea sanatatii membranei celulare. In plus, uleiul de rapita are in compozitie si proteine, hidrati de carbon si substante minerale precum calciu, fier, potasiu, sodiu si fosfor.
Scade colesterolul
Uleiul de rapida contine acizi grasi mononesaturati si polinesaturati meniti sa reduca colesterolul rau si sa il creasca pe cel bun. Este vorba despre acidul alpha-linoelic, denumit si Omega 3, care contribuie la reducerea grasimilor din sange. S-a descoperit ca uleiul de rapita consumat in mod regulat diminueaza trigliceridele cu pana la 29%. Aceste rezultate se preconizeaza la 5 luni de la inceperea introducerii in alimentatie a produsului mentionat.
Previne Alzheimerul
Uleiul de rapita joaca un rol esential in buna functionare a creierului uman. Acizii grasi din compozitia sa previn instalarea depresiei, a crizelor de dementa, a tulburarilor psihice si chiar a Alzheimerului.
Reduce inflamatiile
Intrucat este bogat in Omega 3, uleiul de rapita reduce si vindeca inflamatiile, durerile de articulatii, foarte suparatoare pentru bolnavii de artrita.
Previne afectiunile inimii
Nu subestima puterea uleiului de rapita atunci cand vine vorba de sanatatea inimii tale. Acesta impiedica formarea cheagurilor de sange pe artere si scade sansele aparitiei unor boli de inima. La asta contribuie continutul sau ridicat de steroli.
Tonifica pielea
Bogat in vitamina E, uleiul de rapita este renumit pentru proprietatile sale antioxidante. Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi cativa stropi de ulei de rapita presat la rece in cada cu apa calda, la baia de seara, inainte de culcare. In acest mod pielea are timp sa se tonifice, iar tu te vei simti mai energica.
In plus, uleiul de rapita folosit in prepararea alimentelor te ajuta sa elimini tesutul adipos din zona abdomenului. Studiile arata ca 2 lingurite de ulei de rapita pe zi iti asigura necesarul zilnic de Omega 3, ceea ce inseamna ca esti ferit de riscul de a face diabet sau de a deveni obez.
Se pare ca nu este atat de greu sa tii doctorul la distanta. De ce sa nu profiti de solutii naturale si la indemana ce vin la pachet cu mai multe beneficii decat ai crede? Cei interesati de astfel de produse pot accesa pagina uleielixir.ro.